Reteta zilei: Salata cu branza de capra

Salata cu branza de capra din: salata creata, ardei iute, portocala, branza de capra, suc de portocale, ulei de masline, usturoi, zahar, sare, piper, smantana.

Poate te intereseaza si Salata de broccoli cu bacon

Salata cu branza de capra

Ingrediente:

• 1 salata creata
• 1 ardei iute, feliat
• 1 portocala, taiata bucati
• 120gr brânză de capră
• 1/4 ceasca suc de portocale
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 catel de usturoi, presat sau maruntit
• 1 linguriță de zahăr
• sare, dupa gust
• piper negru, dupa gust
• 1 lingura smântână

Mod de preparare:

Tocati salata si puneti intr-un castron.

Pentru a pregati dressing-ul, combinati sucul de portocale, ulei de măsline, usturoi, zahăr, sare și piper într-un borcan mic. Se agită bine. Apoi se adaugă smântâna și se agită din nou.

Adaugati jumatate din dressing, peste salata, apoi adauga feliile de ardei iute și portocala. Amestecati bine.

Mai adaugati dressing, dupa gust. Inainte de servire presarati branza, amestecati si serviti.

Salata cu branza de capra

Pofta buna!