Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie

Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper.

Poate te intereseaza si Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 ardei iute, tocat, semințele îndepărtate
• 1 ceapa, cuburi
• 1 ardei gras rosu, cuburi
• 1 ardei iute galben sau portocaliu, cuburi, semintele îndepărtate
• 2 dovlecei, cuburi
• 60gr boabe de fasole, congelata
• 3 căni boabe de porumb
• 1 lingura salvie proaspata, tocata
• 1 lingura de frunze proaspete de cimbru, tocat
• sare de mare
• piper

Mod de preparare:

Puneti ulei de măsline într-o cratita la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gatiti până când încep să se înmoaie.

Adăugați ardeii și gatiti cateva minute.

Adăugați porumb, fasolea și dovleceii.

Gatiti neacoperit, amestecand ocazional, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute.

Opriti focul si condimentati cu sare și piper, după gust.

Se adauga salvia si cimbrul si se serveste salata.

Salata calda de legume cu salvie

Pofta buna!

Salată cu Smochine, Rucola și Prosciutto

 

Salată cu Smochine, Rucola și Prosciutto din: rucola, smochine, prosciutto, parmezan, otet balsamic, miere, ulei de masline, sare, piper. Descoperă eleganța și simplitatea unei salate care îmbină armonios dulceața smochinelor, textura crocantă a rucola, savoarea prosciutto și finețea parmezanului, toate accentuate de un dressing balsamic vibrant. Această salată este perfectă pentru o masă ușoară, dar […]

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă

 

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă din: gogosari, morcovi, ceapa rosie, ulei, otet, sare, piper, zahar, ierburi. Salata este un festin pentru simțuri, oferind o combinație perfectă de texturi crocante și arome proaspete. Această salată colorată nu numai că îmbogățește vizual orice masă, dar adaugă și un plus de gust și nutrienți esențiali, […]

Pofta buna!