Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci

Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel. O reteta gustoasa care combina carnea de porc cu ciuperci si condimente.

Rulada de porc cu ciuperci

Ingrediente:

• 500gr ciuperci
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 ceapa
• 3 kg carne de porc, dezosata
• 1 lingura sare
• 1 lingura de piper negru
• 1 lingurita de patrunjel uscat

Mod de preparare:

Combinati sare, piper si patrunjel si puneti deoparte.Tocati ciupercile si ceapa. Se incalzeste o tigaie, se adauga ulei de masline, se adauga ciupercile si se gatesc cateva minute. Adaugati ceapa, gatiti pana cand se inmoaie, asezonati cu amestecul de sare si piper si pastrati deoparte.

Intindeti bucata de carne pe o suprafata de lucru, imprastiati amestecul de ceapa si ciuperci, rulati si legati bine.

Se incalzeste o tigaie. Adaugati rulada si dati la cuptor pentru 30 de minute la 180C. Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.

Rulada de porc cu ciuperci

Pofta buna!