Reteta zilei: Rulada cu miere (retete de post)

O reteta delicioasa de rulada cu miere din: miere, ulei, bicarbonat, apa minerala, faina, sare, gem, zahar vanilat, nuci, esenta de rom si zahar pudra.

Ingrediente:

• 4 lingurite cu miere
• 4 linguri ulei
• un varf de cutit de bicarbonat
• 1 pahar mare de sifon (apa minerala)
• 400 g faina
• sare
• gem (orice fel, dar sa nu fie prea moale)
• 2 pliculete zahar vanilat
• 200 g nuci pisate
• esenta de rom
• 150 g zahar pudra

Mod de preparare:

Freci mierea cu uleiul, pus picatura cu picatura, sare si un varf de cuţit de bicarbonat dizolvat în rom. Adaugi apă minerală şi făină cât cuprinde pentru a obţine o cocă potrivit de moale. întinzi 4 foi.

Fiecare foaie întinsă o ungi cu gem, presari nucă măcinată ames­tecată cu zahăr vanilat, apoi rulezi. Coci cele 4 foi în tava unsă şi tapetată cu făină, la foc potrivit, timp de 40 de minute. Când s-au copt foile, presari zahăr pudră, laşi la răcit şi, când s-a răcit, tai rulada felioare cam de 2 cm lăţime.

Seamănă cu nişte melci. Este o ruladă gustoa­să, dar şi săţioasă, datorită nucilor din compoziţie.

Rulada cu miere

Pofta buna!