Reteta zilei: Quinoa cu legume

Quinoa cu legume din: ulei, seminte de chimen, pasta de ghimbir cu usturoi, morcovi, fasole, porumb, sos de soia, sos de ardei iute, piper, sare, coriandru, quinoa.

Quinoa cu legume

Ingrediente:

• 2 lingurite ulei
• 1/4 lingurita seminte de chimen
• 1 lingurita pasta de ghimbir cu usturoi
• 1/2 cana morcovi, tocati
• 1/2 cana fasole, tocata
• 1 cana porumb, taiat felii subtiri
• 3-4 lingurite sos de soia
• 1-2 lingurite sos de ardei iute
• piper, dupa gust
• sare, dupa gust
• coriandru
• 2 1/2 cani quinoa fiarta

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul si se adauga semintele de chimen. Se adauga restul ingredientelor, cu exceptia quinoa si gatiti pana se patrund legumele.

Cand legumele sunt fierte, se adauga quinoa fiarta si se amesteca bine. Se serveste imediat.

Quinoa cu legume

Pofta buna!