Reteta zilei: Pui crocant picant

Printeaza

Pui crocant picant din: piept de pui, lapte batut, cereale de orez, sare, boia de ardei, piper, mustar dijon, miere, iaurt, suc de lamaie, sos sriracha.

 

Pui_crocant_picant_11

Ingrediente:

  • 1 kg piept de pui, dezosat, taiat fasii
  • 1 ceașcă lapte bătut
  • 3 cesti cereale crocante de orez brun
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite boia de ardei
  • 1/8 lingurita piper alb

Ingrediente sos:

  • 2 linguri plus 1 lingurita mustar dijon
  • 2 linguri de miere
  • 3 linguri iaurt
  • 1 lingura de suc ​​proaspat de lamaie
  • 1 ½ lingurite sos sriracha

 

 

Mod de preparare:

Puneți pieptul de pui intr-un vas termorezistent.

Toarnă lapte batut, acoperiți vasul cu folie si bagati la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Preîncălziți cuptorul la 170C. Stropiti cu ulei un raft de sarma intr-o tava.

Pui_crocant_picant

Se toarnă cerealele de orez brun într-un castron. Zdrobiti ușor cerealele.

Adaugati boia de ardei, sare si piper alb și se amestecă pentru a se combina.

Pui_crocant_picant_04

Dati pieptul de pui prin amestecul de cereale si asezati pe raftul de sarma.

Stropiti cu ulei si dai la cuptor pentru 11 minute pe fiecare parte.

Pui_crocant_picant_06

Între timp, pregatiti sosul, puneți toate ingredientele intr-un bol mediu.

Bateti pana se omogenizeaza. Serviti pieptul de pui crocant cu sosul picant.

Pui_crocant_picant_10

Pui crocant picant

Pui_crocant_picant_12

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Fuuuaaa, ce bine arata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.