Reteta zilei: Praz cu orez si ou

Printeaza

Praz cu orez si ou din: ulei, usturoi, ghimbir, sare, praz, orez salbatic, oua, ulei de susan, sos de soia.

Poate te intereseaza si:

Praz cu orez si ou

Praz cu orez si ou

Ingrediente: 

  • 1/4 ceasca si 2 linguri ulei
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 2 linguri de ghimbir tocat
  • sare
  • 2 cesti praz felii subțiri
  • 4 căni de orez salbatic fiert
  • 2 ouă
  • ulei de susan
  • sos de soia

 

 

 

 

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, incălziti 1/4 cana ulei la foc mediu. Adaugati usturoiul si ghimbirul si gatiti, amestecand ocazional, pana se rumenesc.

Praz cu orez si ou

Transferati pe prosoape de hartie si presarati cu sare.

Praz cu orez si ou

Reduceti focul și se adaugă 2 linguri de ulei și prazul. Gatiti aproximativ 10 minute, amestecand ocazional. Asezonati cu sare. Între timp, fierbeti apa si gatiti oualele in ala clocotita.

Praz cu orez si ou

Incorporati in tigaie orezul, gatiti, amestecand bine, până se încălzeste, asezonati cu sare.

Praz cu orez si ou

Intr-un bol puneti orez adaugati 1/2 linguriță ulei de susan și 1 sos de soia 1 lingurita, garnisiti cu ou si amestec de ghimbir si usturoi, apoi serviti.

Praz cu orez si ou

Praz cu orez si ou

Praz cu orez si ou

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Prea mare amestecatura asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.