Reteta zilei: Prajiturele cu caramel

Prajiturele cu caramel din: unt, zahar, zahar brun, esenta de vanilie, oua, sos de caramel, faina praf de copt, bicarbonat, sare, fulgi de ciocolata, sare de mare.

Prajiturele cu caramel

Ingrediente: 

• 1 cană unt, nesărat, la temperatura camerei
• 1 cană de zahăr
• 1 ½ căni de zahăr brun
• 1 lingura esenta de vanilie
• 2 oua
• ½ ceasca sos de caramel
• 4 căni de făină
• ½ linguriță praf de copt
• 1 ½ lingurite bicarbonat de sodiu
• ½ linguriță sare
• 2 cani fulgi de ciocolata
• 2 linguri de sare de mare

Mod de preparare:

Într-un castron bateti unt și zaharuri aproximativ 2 minute, apoi se adaugă în vanilie și ouă si bateti până se combina. Incorporati apoi caramelul.
Se adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea apoi bateti bine.

Incorporati chips-urile de ciocolata. Se da aluatul în frigider timp de o oră.

Se incinge cuptorul la 170C. Intr-o tava asezati hartie de copt.
Cu ajutorul unei linguri formati prajiturele si aplatizati.

Coaceti timp de 11-12 de minute. Se scot din cuptor si se presara cu sare de mare. Se lasă să se răcească pe foaia de copt timp de 3 minute, apoi se transferă pe un platou și se lasă să se răcească complet înainte de servire.

Prajiturele cu caramel

Pofta buna!