Reteta zilei: Prajitura cu mere

O reteta de prajitura cu mere din: mere, scortisoara, zahar, faina, praf de copt, sare, ulei vegetal, zahar, suc de portocale, vanilie si oua.

Ingrediente pentru umplutura:

• 6 mere
• 1 lingură de scorţişoară
• 5 linguri de zahăr

Ingrediente pentru aluat:

• 2, 3/4 cani faina, cernută
• 1 lingura praf de copt
• 1 lingurita de sare
• 1 cană de ulei vegetal
• 2 căni de zahăr
• 1/4 ceasca de suc de portocale
• 2, 1/2 lingurite de vanilie
• 4 ouă

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 350 de grade. Ungeti o tigaie tub. Se curata merele de coaja si se taie in bucati. Se amesteca cu scorţişoară şi zahăr şi se pun deoparte.

Se amestecă făina, praful de copt si sarea intr-un bol mare. Într-un castron, amestecati uleiul, sucul de portocale, zahărul şi vanilia. Ingredientele umede se incorporeaza în cele uscate, apoi se adaugă ouăle si se amesteca bine pana se formeaza un aluat

Se toarnă jumătate din aluat in tava pregatita. Se adauga jumatate din umplutura de mere. Se toarnă restul de aluat, apoi restul de umplutura deasupra Se da la cuptor pentru aproximativ 1, 1/2 ore.

Prajitura cu mere

Pofta buna!