Reteta zilei: Prajitura cu morcov si nuci

Printeaza

Prajitura cu morcov si nuci din: faina, nuci, zahar, prune uscate, praf de copt, scortisoara, morcovi, oua, lapte, unt, coaja de portocale, esenta de vnailie, scortisoara, morcovi si nuci.

Prajitura cu morcov si nuci

Prajitura cu morcov si nuci

 

Ingrediente:

  • 1 can de faina
  • 1/2 cană nuci tocate
  • 1/3 cana zahar
  • 1/4 ceasca prune uscate fara samburi, taiate
  • 3 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurița de ienibahar
  • 1 + 1/2 cesti morcov ras
  • 3 oua
  • 1/4 ceasca lapte bătut
  • 4 linguri unt topit
  • 1 lingura coaja de portocala
  • 2 lingurite esenta de vanilie

Ingrediente pentru topping:

  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 morcov ras
  • nuci

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Intr-un castron mare se combina faina, praful de copt, scortisoara, ienibaharul, nucile, zaharul si prunele.

Adaugati morcovii si amestecati bine pentru a se combina. Intr-un castron separat, amestecati impreuna oualele, laptele batut, untul, coaja de portocala si esenta de vanilie.

Prajitura cu morcov si nuci

Incorporati ingredientele umede la cele uscate, amestecati pana se combina. Se toarna aluatul intr-o tava in care ati pulverizat ulei.

Pentru topping, combinati zaharul și scorțișoara intr-un castron. Presarati peste prajitura in tava si apoi adaugati morcovul ras si nucile.

Prajitura cu morcov si nuci

Coaceti pentru aproximativ 40 de minute. Opriți cuptorul și lasați prajitura inca 5 minute. Scoateți din cuptor, lasati sa se raceasca, taiati si serviti.

Prajitura cu morcov si nuci

Prajitura cu morcov si nuci

Prajitura cu morcov si nuci

Pofta buna!

1 comentariu

  1. N-am mai auzit de prajitura asta pana acum!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.