Reteta zilei: Prajitura cu migdale si lapte de soia

Prajitura cu migdale si lapte de soia din: migdale macinate, faina, praf de copt, sare, zahar brun, ulei de porumb, lapte de soia, lamaie, apa de flori de portocale, esenta de vanilie.

Poate te intereseaza si :

• Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara
• Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca
• Prajitura cu afine si topping cu nucsoara

Ingrediente:

• 60gr migdale macinate
• 1 1/3 cana faina
• 1 lingura praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 cana zahăr brun
• 2/3 ceasca ulei de porumb
• 1 cană lapte de soia
• coaja de la 2 lamai
• sucul de la 2 lamai
• 1 lingura apa de flori de portocale
• 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 150C. Cerneti faina, praful de copt si sarea intr-un bol.

Adăugați zahărul și migdalele macinate.

Adaugati coaja de lamaie. Se amestecă ingredientele uscate împreună.

Adaugati sucul de lamaie. Adaugati ulei, lapte si amestecati bine.

Se adaugă apă și vanilie si se amesteca bine din nou.

Se unge o tava de tort. Se toarnă aluatul în tigaie.

Se coace timp de aproximativ 40 de minute.

Lasati sa se raceasca in tigaie timp de 5-10 minute, apoi se transfera pe un platou.

Taiati si serviti cu frisca.

Prajitura cu migdale si lapte de soia

Pofta buna!