Reteta zilei: Prajitura cu fructe de padure si scortisoara

Printeaza

Prajitura cu fructe de padure si scortisoara din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, coaja de lamaie, smantana, lapte, fructe de padure, zahar brun, scortisoara.

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_scortisoara_10

Prajitura cu fructe de padure si scortisoara

Ingrediente:

  • 1 1/2 cani faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/2 ceasca de unt
  • 1 cana zahăr
  • 2 oua
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie
  • 3 linguri smântână
  • 1/3 cana lapte
  • 1 1/2 cani de fructe de padure

Ingrediente topping:

  • 3 linguri unt
  • 1/3 cană de zahăr brun
  • 1/4 ceasca făină
  • 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Pregătiți o tava și incalziti cuptorul la 170C. Se amestecă ingredientele uscate. Se combină unt și zahăr cu un mixer, apoi se adaugă ouăle și bateti până când amestecul se omogenizeaza.

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_scortisoara_03

Adăugați vanilie, coaja de lămâie și smântână. Incorporati faina si amestecati pentru omogenizare. Aluatul va fi gros. Se toarnă jumătate in tava, adaugati fructele de padure pe partea de sus, apoi acoperiti cu restul de aluat.

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_scortisoara_04

Pregatiti topping-ul prin amestecarea ingredientelor. Presarati in tava peste prajitura. Coaceți timp de 40 de minute, lasati sa se raceasca, taiati si serviti.

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_scortisoara_08

Prajitura cu fructe de padure si scortisoara

Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_scortisoara_09

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte buna prajitura

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.