Reteta zilei: Prajitura cu afine si nucsoara

Printeaza

Prajitura cu afine si nucsoara din: drojdie uscata, lapte, faina, ou, unt, nucsoara, zahar, sare, afine.

Prajitura_cu_afine_si_nucsoara_11

Prajitura cu afine si nucsoara

Ingrediente:

  • 2 linguri de drojdie uscata
  • 1 1/2 cani lapte
  • 4 cani faina
  • 1 ou
  • 2 1/2 linguri de unt, cuburi
  • nucsoara, dupa gust
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1-2 cani de afine proaspete

Mod de preparare:

Incalziti laptele, se dizolva drojdia in lapte intr-un castron mare. Adaugati jumatate din faina si se amesteca bine. Se lasa sa stea intr-un loc cald timp de 15 minute. Adaugati ou, untul si nucsoara si se amesteca bine. Se adauga faina ramasa, zaharul, sarea si afinele. Se amesteca pana se combina.

Prajitura_cu_afine_si_nucsoara_03

Continuati sa amestecati cu o lingura mare de lemn pana cand aluatul este neted si elastic. Scoateti aluatul intr-un vas uns usor si acoperiti cu un prosop de bucatarie. Lasati sa creasca la temperatura camerei timp de 20 minute.

Prajitura_cu_afine_si_nucsoara_06

Se incalzeste cuptorul la 170C. Puneti aluatul pe o suprafata presarata cu faina si se imparte in doua. Asezati in 2 tavi si adaugati afinele, pe care le apasati in interiorul aluatului. Coaceti timp de 25-30 de minute, lasati sa se raceasca, apoi taiati si serviti.

Prajitura_cu_afine_si_nucsoara_11

Prajitura cu afine si nucsoara

Prajitura_cu_afine_si_nucsoara_12

Pofta buna!

 

Reteta a fost oferita de Socului Kebap

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.