Reteta zilei: Placinta de legume

Printeaza

Placinta de legume din: vinete, rosii, sos de rosii, branza telemea, mozzarella, oregano.

Placinta de legume

Placinta de legume

 

Ingrediente:

  • 2 vinete, feliate
  • 6-9 rosii, feliate
  • 1 cutie sos de rosii
  • 200-300gr branza telemea, maruntita
  • 200-300 gr mozzarella , maruntita
  • 1 lingurita oregano

 

 

Mod de preparare:

Aduceti o oala mare de apa cu sare la fiert , se adauga feliile de vinete si gatiti 3 minute. Scurgeti vinete intr-o strecuratoare , apoi puneți-le pe o tava si coaceti 3 – 5 minute.

vinete proaspete

Intr-un vas termorezistent puneti cate un strat de vinete, rosii, sos de rosii, oregano, branza, mozzarella. Repetati procesul de 3 ori. Coaceti la 180C pentru 45 minute. Lasati sa se odihneasca 20 – 30 minute inainte de servire.

Placinta de legume

Placinta de legume

Placinta de legume

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Nu-mi place placinta asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.