Reteta zilei: Placinta cu coacaze

Printeaza

O reteta simpla si delicioasa de placinta cu coacaze din: faina, zahar pudra, unt, galbenus, banae, suc de lamaie, migdale, coacaze, scortisoara si oua.

Poate te intereseaza si:

Placinta cu coacaze

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 120 g zahăr pudră
  • 120 g unt
  • 1 gălbenuş
  • 1 vârf de cuţit sare
  • 2 banane
  • sucul de la 1 lămâie
  • 100 g migdale
  • 300 g coacăze
  • 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată
  • 2 ouă

 

Mod de preparare:

Se cerne făina şi se aşază sub formă de fântână pe o planşetă, se adaugă 70 g de zahăr pudră, untul tăiat bucăţi, gălbenuşul şi sarea.

Placinta_cu_coacaze

Se frământă un aluat potrivit de tare şi se pune la frigider pentru cel puţin 30 de minute. Se unge şi se tapetează o formă de tartă cu diametrul de 25 cm.

Placinta_cu_coacaze_02

Se împarte aluatul în două părţi. Se întind două foi. Cu prima foaie, îmbraci forma, după care înţepi din loc în loc cu furculiţa. Bananele se curăţă de coajă şi se taie felii, se stropesc cu zeaimă de lămâie şi se presară cu restul de zahăr.

Placinta_cu_coacaze_03

Se adaugă peste banane gălbenuşurile, jumătate din migdale tăiate felii, coacăzele spălate şi scurse, scorţişoara, albuşul bătut spumă şi se amestecă uşor.

Placinta_cu_coacaze_04

Se toarnă amestecul în formă, se acoperă cu cealaltă foaie, se unge deasupra cu un gălbenuş bătut, se presară migdalele rămase şi se coace, la foc potrivit, circa 40-45 de minute. Se lasă să se răcească în formă.

Placinta_cu_coacaze_05

Placinta cu coacaze

Placinta cu coacaze

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Spuma de gris cu fructe

Placinta cu coacaze

Placinta cu coacaze din: branza dulce, fidea, oua, zahar, coaja de lamaie, ciocolata alba, stafide, zahar vanilat, coacaze, margarina, foi de placinta. Ingrediente: 500 g brânză dulce de vacă 120 g fidea de casă 6 ouă 100 g zahăr coajă rasă de lămâie 100 g ciocolată albă 100 g stafide zahăr vanilat 200 g coacăze […]

Placinta cu mere, stafide si migdale

Placinta cu mere, stafide si migdale

Placinta cu mere, stafide si migdale din: stafide (afine sau coacăze proaspete), curmale, migdale, sare, mere, scortisoara, cardamon, suc de lămâie Ingrediente: 1/2 ceaşcă de stafide, sau afine ori coacăze proaspete 1 ceaşcă şi jumătate de curmale 2 ceşti de migdale 1/2 linguriţă de sare 3 ceşti de mere, cojite şi tăiate bucăţi 1 linguriţă de scorţişoară 1 linguriţă de cardamon 2 linguri de suc de lămâie Mod […]

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • placinta cu coacaze

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.