Reteta zilei: Placinta cu capsuni si rubarba

Printeaza

Placinta cu capsuni si rubarba din: aluat de patiserie, rubarba, capsuni, zahar brun, zahar, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, smantana, zahar.

 

Placinta cu capsuni si rubarba

Ingrediente: 

  • 400gr aluat de patiserie
  • 250gr rubarba, bucati potrivite
  • 250gr capsuni, maruntite
  • 1/4 cană + 2 linguri de zahăr brun
  • 1/4 cană de zahăr
  • 1/4 linguriță sare
  • coaja de la o lămâie
  • 1 lingura suc de lămâie
  • 2 linguri de smântână
  • 2 linguri de zahar

 

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Aranjati o parte de aluat intr-o tava, in partea de jos.

Într-un castron mare se combina rubarbă, căpșuni, zahăr brun, zahăr, sare, coaja de lamaie si zeama de lamaie. Amestecati bine.

Placinta cu capsuni si rubarba

Se transferă in tava.

Placinta cu capsuni si rubarba
Se taie restul de aluat fasii si asezati pe partea de sus a placintei.

Placinta cu capsuni si rubarba

Se unge cu smantana si se presara cu zahar.

Placinta cu capsuni si rubarba
Se da placinta la cuptor timp de 20 minute, scadeti temperatura la 170C și coaceti timp de încă 25-30 minute.

Placinta cu capsuni si rubarba
Se scoate din cuptor și se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Serviti imediat.

Placinta cu capsuni si rubarba

Placinta cu capsuni si rubarba

Placinta cu capsuni si rubarba

 

Pofta buna!


Poate iti place si:

 

Placinta de pere cu nuci

Placinta de pere cu nuci

Placinta de pere cu nuci din: faina, ou, ulei, lapte, zahar, bicarbonat, esenta de rom, zahar vanilat, pere, nuca. Ingrediente: 400 g făină 1 ou 7 linguri ulei 7 linguri lapte 12 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat de sodiu esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat 1 kg pere 200 g nucă   Mod de […]

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Mi-ai facut pofta de placinta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.