Reteta zilei: Placinta de carne de vita cu aluat de faina de porumb

Placinta de carne de vita cu aluat de faina de porumb din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, chili, seminte de chimen, sare, supa de vita, pasta de tomate, faina de porumb, apa, branza, ceapa verde.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa, tocata
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 kg carne tocata de vita
• 1 lingurita praf de chili
• 1/2 lingurita chimen
• ½ lingurita seminte de chimen
• 1 lingurita de sare
• 3/4-1 cana supa de vita
• 1 poate pasta de tomate
• 1 cana faina de porumb
• Apa
• Branza si ceapa verde maruntita, pentru servire

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu.

Gatiti ceapa cateva minute, adaugati usturoiul, gatiti un minut. Transferati pe o farfurie.

Adaugati carnea de vita si gatiti cateva minute. Scurgeti excesul de grasime, apoi adaugati amestecul de ceapa si usturoi.

Se adauga chili, chimen , seminte de chimen si sare si se amesteca bine.

Adaugati 3/4 cana supa de carne de vita si se amesteca bine. Adaugati pasta de tomate si se amesteca totul impreuna.

Puneti intr-un vas oval termorezistent.

Amestecati faina de porumb cu apa pana obtineti un aluat moale.

Turnati deasupra in vasul oval. Coaceti timp de 15 minute.

Se decoreaza cu branza maruntita si ceapa verde, apoi se serveste.

Placinta de carne de vita cu aluat de faina de porumb

Pofta buna!

poate iti place si:

Placinta cu carne de vita si marar

Reteta zilei: Placinta cu carne de vita si rosii

Pofta buna!