Reteta zilei: Placinta cu carne de pui

O reteta de placinta cu carne de pui din: faina, ulei, lapte, apa, sare, pui, dovleac, crema de branza, oua, unt, cascaval, sare si piper.

Ingrediente:

pentru aluat:

• 6 cesti faina cu autocrestere
• 1 ceasca ulei
• 1 ceasca lapte
• 1 ceasca apa
• 2 lingurite sare

pentru umplutura:

• 1 piept pui fiert
• 200g dovleac
• 300g crema de branza
• 3 oua
• 100g cascaval ras
• 50g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-un castron se pune faina, in centru se pune uleiul, laptele, apa si sarea.

Se amesteca bine pana se formeaza un aluat moale care nu se lipeste de maini si se poate intinde.

Se presare un pic de faina pe masa si se intinde aluatul, dupa care se pune intr-o tava tapetata cu faina.

Dovleacul se curata, se taie in cubulete si se pune intr-o cratita pe foc impreuna cu untul.

Intr-un castron, pieptul de pui se  taie in bucati mici si se amesteca bine cu dovleacul, apoi se pune peste  aluat.

Separat se amesteca bine crema de branza cu cascaval, oua, sare si piper, compozitie care va fi pusa in tava peste pui si dovleac.

Placinta se da la cuptor pentru 35 minute la foc moderat.

Placinta cu carne de pui

Pofta buna!

poate iti place si:

Placinta cu carne de porc si fistic

 

Placinta cu carne de porc si fistic din: merisoare, zahar fin, suc de portocale, ulei de masline, ceapa, kaizer, usturoi, cimbru, salvie, carne de porc, fistic, nucsoara, faina, untura, lapte si ou. Ingrediente: 300 g de merişoare 3 linguri de zahăr fin sucul de la o jumătate de portocală 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă […]

 

Placinta cu carne de iepure si susan

 

Placinta cu carne de iepure si susan din: faina, praf de copt, susan, unt, iepure, bacon, legume, condimente, verdeata. Ingrediente: 250 g făină 10 g praf de copt 125 ml supă de legume 2 linguri cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt un ou bătut, pentru uns 2 linguri cu seminţe de susan, opţional Pentru umplutura: 1 iepure […]

Placinta cu carne de curcan si sos de afine

Pofta buna!