Reteta zilei: Pizza ca la mama acasa

O reteta de pizza ca la mama acasa din: faina, ou, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, muschi file, salam de porc, salam rustic, ciuperci, carnaciori, sos de pizza, cascaval, sare si piper.

Ingrediente:

pentru blat:

•  500 g faina
• 1 ou
• 1 cana de apa
• 1 plic drojdie uscata
• sare
• 3 lg ulei masline

 pentru umplutura:

•  6-8 felii muschi file
• 6-8 felii salam de porc
• 6-8 felii salam rustic
• 6 carnaciori
• 2 cutii ciuperci foliate
• sos de pizza
• 400 g cascaval
• sare
• piper

Mod de preparare:

 Blatul: Se amesteca faina cu drojdia si sarea. Se adauga oul, uleiul  si apa si se amesteca pana se omogenizeaza. Se lasa la dospit 2 ore si jumatate.

Ingredientele pentru umplutura se taie bucatele, cascavalul se da prin razatoare.

Dupa ce aluatul este dospit  se aranjeaza in tava de aragaz, se adauga sosul de pizza, un strop de sare si piper. Se pun rand pe rand muschiul file, salamul, ciupercile si cascavalul.

Se da la cuptor pentru 45 de minute. Se serveste calda.

Pizza ca la mama acasa

Pofta buna!

Incoming search terms:

• pizza ca la mama acasa