Reteta zilei: Piure de conopida, morcov si pastarnac

Piure de conopida, morcov si pastarnac din: unt, pastarnac, morcovi, conopida, usturoi verde, ceapa, supa de pui, apa, sare, piper.

Piure de conopida, morcov si pastarnac

Ingrediente:

• 4 linguri de unt
• 5 buc pastarnac, tocat
• 2 morcovi, tocati
• 1/2 conopida, rupta buchetele
• 4 tulpini de usturoi verde , taiat felii subtiri
• 1/2 ceapa , tocata
• 1/2 cana supa de pui
• 1/2 cana de apa
• sare
• Piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Se topesc trei linguri de unt intr-o oala mare la foc mediu, se adauga legumele, supa si apa in oala si se fierbe aproximativ 20-25 minute.

Se adauga sare , piper, apoi se paseaza la blender si se amesteca cu restul de unt.

Piure de conopida, morcov si pastarnac

Pofta buna!