Reteta zilei: Piept de pui in sos de turmeric

Printeaza

Piept de pui in sos de turmeric din: piept de pui, ghimbir, ceapa, lapte de cocos, ardei iute, ulei de masline, suc de limeta, usturoi, turmeric.

Piept de pui in sos de turmeric

Piept de pui in sos de turmeric

 

Ingrediente:

  • 2 bucati piept de pui, taiat cuburi
  • 1 bucata ghimbir ras
  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 ardei iute, tocat marunt
  • 3 linguri ulei de masline
  • sucul de la 1 limeta
  • 3 catei de usturoi, pisat
  • 1 lingurita turmeric

 

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un bol 1 lingura de ulei de masline cu ghimbir ras, usturoi pisat, suc de limeta si chili. Se adauga carnea de pui si se lasa la marinat timp de cel putin 30 de minute.

Piept de pui in sos de turmeric

Intr-o tigaie se adauga 3 linguri ulei si se stoteaza cateva minute. Adaugati turmeric si se amestecă bine. Adaugati carnea de pui in tigaie si gatiti cateva minute.

Piept de pui in sos de turmeric

Se toarna lapte de cocos si se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca bine, se acopera si se fierbe la foc mic timp de 20 minute. Se decoreaza cu coriandru.

Piept de pui in sos de turmeric

Piept de pui in sos de turmeric

Piept de pui in sos de turmeric

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.