Reteta zilei: Orez cu rosii si anghinare

Printeaza

Orez cu rosii si anghinare din: ulei de masline, usturoi, boia, chimen, oregano, piper rosu, piper negru, ceapa, orez, rosii, anghinare, naut, supa de legume, sare, patrunjel, lamaie.

Poate te intereseaza si:

Orez cu rosii si anghinare

Orez cu rosii si anghinare

Ingrediente: 

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • ½ lingura boia de ardei afumat
  • 1 linguriță de chimen
  • ½ linguriță oregano
  • ¼ linguriță piper roșu
  • piper negru
  • 1 ceapa
  • 1 cană orez
  • 1 cutie rosii cubulete
  • 1 cutie inimi de anghinare
  • 1 cutie năut
  • 1.5 cesti supa de legume
  • ½ linguriță de sare
  • ¼ legatura patrunjel
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

Tocati usturoiul și adăugați intr-o tigaie mare, împreună cu uleiul de măsline. Gatiti la foc mediu-scăzut timp de 1-2 minute.

Orez cu rosii si anghinare

Adăugați paprika afumat, chimen, oregano, piper rosu si piper negru. Se amestecă și gatiti pentru încă un minut.

Orez cu rosii si anghinare
Tocati ceapa și adăugați in tigaie. Gatiti aproximativ 5 minute.

Orez cu rosii si anghinare

 

Adaugati orezul si sotati timp de inca 2 minute.

Orez cu rosii si anghinare
Scurgeti nautul si inimile de anghinare, apoi adăugați-le in tigaie impreuna cu rosiile cubulete, supa de legume și sare.

Orez cu rosii si anghinare

 

Tocati patrunjelul si adaugati-l in tigaie, rezervând o cantitate mică pentru servire. Se amestecă toate ingredientele în tigaie până se combina.

Orez cu rosii si anghinare
Puneți un capac și dati focul la mediu-mare, aduceti la fierbere si apoi dati focul la mic. Fierbeti timp de 20 de minute.

Orez cu rosii si anghinare
Opriti focul si lasati sa se odihneasca timp de 5 minute. Scoateți capacul si amestecati cu o furculita. Serviti cu patrunjel si lamaie.

Orez cu rosii si anghinare

Orez cu rosii si anghinare

Orez cu rosii si anghinare

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Nu am folosit pana acum anghinare

  2. Foarte bun a iesit orezul cu rosii si anghinare

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.