Reteta zilei: Orez cu pui prajit

Printeaza

Orez cu pui prajit din: orez brun, piept de pui, faina, piper cayenne, sare, piper, oua, sos iute, unt, ulei, morcovi, telina, ceapa rosie, branza albastra.

Orez_cu_pui_prajit_06

Orez cu pui prajit

Ingrediente Orez cu pui prajit: 

  • 2 cesti de orez brun plus patru cesti de apa
  • 1 piept de pui, cuburi
  • 1 cană făină
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 vârf de cuțit sare si piper
  • 2 oua
  • 1/2 cana sos iute
  • 2-3 linguri unt, topit
  • ulei, pentru prajit

Ingrediente topping-uri Orez cu pui prajit:

  • morcovi, felii subțiri
  • țelină tocată
  • ceapă roșie tăiată în felii subțiri
  • branza albastra maruntita
  • sos iute

Mod de preparare Orez cu pui prajit:

Gatiti orezul brun într-o cratita aproximativ 20-30 de minute. Tiati carnea de pui cuburi.

Orez_cu_pui_prajit
Combinati făină, piper cayenne, sare și piper intr-un bol.

Orez_cu_pui_prajit_02

Bateti oualele. Treceti carnea de pui prin amestecul de făină, scuturati excesul.

 

Orez_cu_pui_prajit_03

Apoi dati prin ou si mai dati apoi odata prin faina.

Orez_cu_pui_prajit_04

Se prăjesc bucatile de pui in ulei fierbinte pana se rumenesc pe toate laturile, aproximativ două minute. Lăsati să se odihnească pe prosoape de hartie pentru a se scurge.

Combina sosul și untul topit. Se toarnă peste bucățile de pui prajite si amestecati pentru a se acoperi.

Orez_cu_pui_prajit_05

Impartiti orezul in 4 boluri, adaugati carnea de pui și serviti cu topping, dupa preferinta.

Orez_cu_pui_prajit_06

Orez cu pui prajit

Orez_cu_pui_prajit_06

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Simpla si buna reteta asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.