Reteta zilei: Orez cu broccoli si piept de pui

Orez cu broccoli si piept de pui din: orez, broccoli, piept de pui, praz, bacon, ulei, oua, sos de soia, ulei de susan, sare, piper.

Poate te intereseaza si Pui cu orez si broccoli

Orez cu broccoli si piept de pui

Ingrediente:

• 1 cană de orez
• 1-2 broccoli, rupt în buchețele
• 2 piepti de pui, cuburi
• 1 fir praz, taiat bucati
• 5 felii bacon, tăiat bucăți
• 1 1/2 linguri de ulei
• 2 oua
• 1/4 lingurita sos de soia
• 1/8 linguriță ulei de susan
• sare și piper

Mod de preparare:

Fierbeti orezul al dente. Fierbeti broccoli la aburi. Amestecati carnea cu prazul si baconul, asezati intr-o tava, stropiti cu ulei de masline si presarati sare si piper.

Gatiti aproximativ 10 minute in cuptor. Bateti ouale cu sos de soia, ulei de susan și un vârf de cuțit de sare. Se încălzește 1 lingura ulei într-o tigaie mare.

Adăugați orezul, amestecati bine, apoi in mijlocul orezului faceti o adancitura si incorporati oul.

Lasati oul sa se gateasca pana se incheaga, apoi amestecati cu orezul.

Adăugați broccoli și se amestecă pentru a se combina. Serviti pe farfurii mari si adaugati deasupra amestec de pui.

Orez cu broccoli si piept de pui

Pofta buna!