Reteta zilei: Orez cu broccoli si linte

Orez cu broccoli si linte din: orez basmati, ulei, cuisoare, scortisoara, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, linte, broccoli, sare, turmeric.

Orez cu broccoli si linte

Ingrediente:

• 1 1/2 cani orez basmati
• 1 lingura ulei
• 2 cuisoare
• scortisoara
• 1 cana ceapa, tocata
• 2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi
• 3 ardei iuti verzi
• 1/2 ceasca rosii, tocate
• 1/4 ceasca linte, inmuiata in apa timp de 30 minute
• 1 1/2 – 2 cani broccoli, tocat
• sare, dupa gust
• turmeric, dupa gust

Mod de preparare:

Gatiti orezul si se lasa sa se raceasca. Se incinge uleiul si se adauga cuisoare, scortisoara, ceapa, pasta de ghimbir și ardei iute verde.

Cand ceapa s-a fiert se adauga rosiile si lintea. Gatiti cateva minute, pana se inmoaie lintea.

Adaugati broccoli, sare si turmeric. Gatiti cateva minute, apoi opriti focul. Incorporati orezul si se amesteca usor.

Orez cu broccoli si linte

Pofta buna!

Reteta a fost oferita de restaurantedelux.ro