Reteta zilei: Nuggets de pui

Nuggets de pui din: piept de pui, apa, sare, sos worcestershire, faina, pesmet, praf de ceapa, praf de usturoi, piper negru, bicarbonat de sodiu, ou.

Nuggets de pui

• 4 piepti de pui dezosati
• 2 Cani apa
• 1 lingura + 1 lingurita de sare
• 2 linguri sos Worcestershire
• 1/2 cana faina
• 2 1/2 Cani pesmet
• 1/2 lingurita praf de usturoi
• 2 lingurite praf de ceapa
• 3/4 lingurite piper negru
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita de sare
• 1 ou + 2 linguri de apa

Mod de preparare:

Combina apa, sarea si sosul Worcestershire intr-un castron si toarna peste carnea de pui taiata bucati. Lasati la macerat intre 30 minute si 1 ora.

Intr-o tigaie combina pesmetul si uleiul de masline si amestecati pana se combina. Gatiti la foc mediu cateva minute.

Combina pesmetul prajit, faina, condimentele, bicarbonatul de sodiu si sarea intr-un robot de bucatarie pentru 30 de secunde.

Lasati deoparte. Scurgeti carnea de pui si uscati bine cu prosoape de hartie. Bateti oul si amestecati cu 2 linguri de apa.

Scufundati fiecare bucata de pui in amestecul de ou. Apoi dati prin amestecul de pesmet si bagati la cuptor pentru 12 minute.

Nuggets de pui

Pofta buna!