Reteta zilei: Noodles cu carne de vita, ciuperci si spanac

Printeaza

Noodles cu carne de vita ciuperci si spanac din: noodles, carne de vita, spanac, morcov, ceapa, ciuperci, sos de soia, zahar, vin de orez, usturoi, ulei de susan, piper, seminte de susan, sare.

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_16

Ingrediente:

  • 1 pachet noodles
  • 1 bucata carne de vita, tocata
  • 1 buchet spanac
  • 1 morcov, taiat fasii
  • 1 ceapa, felii subtiri
  • 200gr ciuperci, feliate
  • zahar si sare, dupa gust

Ingrediente pentru sosul de carne de vita:

  • 1 lingura sos de soia
  • 1/2 lingura de zahar
  • 1 lingura vin de orez
  • 1 lingurita usturoi, tocat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • ¼ lingurita piper

Ingrediente pentru ciuperci:

  • 1 lingura sos de soia
  • 1lingurita zahar
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 1 lingurita ulei de susan

Ingrediente pentru spanac:

  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Ingrediente pentru noodles:

  • 3 linguri sos soia
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri seminte de susan
  • 1 lingurita piper

Mod de preparare:

Se amesteca carnea de vita cu ingredientele pentru sos. Se fierbe apa intr-o oala. Fierbeti ciupercile timp de minute, apoi clatiti cu apa rece. Stoarceti si puneti intr-un castron. In aceeasi apa se adauga spanacul, fierbeti 3 minute, apoi spalati cu apa rece, stoarceti si puneti in alt castron. Adaugati peste fiecare ingredientele necesare.

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_05

Gatiti ceapa si morcovii, pe rand, cu sare si zahar, dupa gust, la foc mediu. Transferati pe o farfurie. Adaugati apoi carnea de vita in tigaie si gatiti pana se patrunde. Adaugati pe farfurie alaturi de morcovi si ceapa. Pastrati o parte din lichidul care s-a lasat de la carne in tigaie.

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_09

Intre timp, se fierbe apa intr-o oala. Adaugati taiteii si se amesteca, gatiti pentru aproximativ 6 minute. Clatiti in apa rece. Scurgeti bine. Adaugati taiteii in tigaie impreuna cu sucul pastrat de la carne. Adaugati condimentele si amestecati bine. Gatiti cateva minute. Lasati sa se raceasca.

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_13

Amestecati apoi noodles cu legumele si carnea, dupa gust mai adaugati condiment si serviti la temperature camerei.

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_14

Noodles cu carne de vita, ciuperci si spanac

Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_15

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.