Reteta zilei: Negresa cu alune si glazura de ciocolata

Negresa cu alune si glazura de ciocolata din: ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, alune, faina, praf de copt, zahar pudra, cacao, ulei, esenta de rom si esenta de vanilie.

Negresa cu alune si glazura de ciocolata

• 100 g ciocolata amaruie
• 100 g unt
• 250 g zahăr
• 2 oua
• 100 g alune
• 150 g faina
• 1 plic praf de copt

Ingrediente glazura:

• 6 lg zahar pudra
• 3 lg cacao
• 2 lg ulei
• 3 lg apa clocotita
• Esenta de rom si vanilie

Mod de preparare:

Topeşte 100 g ciocolată la bain-marie impreuna cu untul şi zaharul. Lasa sa dea in clocot,, dupa care opreşte focul.

Cand s-a racit, adauga pe rand ouale, alunele zdrobite si faina in ploaie si praful de copt. Amesteca usor pana se incorporeaza toate ingredientele.

Toarna compoziţia intr-o tava pe hartie de copt. Coaceti la 170 C pentru 25 de minute.

Pentru glazura: Se amesteca zaharul pudra cu cacaua, adaugam uleiul, amestecam bine, dupa care adaugam apa clocotita, esenntele si amestecam pana se omogenizeaza. Turnati glazura dup ace prajitura s-a racit complet.

Negresa cu alune si glazura de ciocolata

Pofta buna!