Reteta zilei: Muschi de vita la tigaie

Printeaza

Muschi de vita la tigaie din: muschi de vita, amidon, zahar, vin de orez, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan, ulei de sinte de struguri, ghimbir, chili, ceapa verde, orez.

Muschi_de_vita_la_tigaie_06

Muschi de vita la tigaie

Ingrediente:

  • 1/2 kg muschi de vita, taiat felii subtiri
  • 2 lingurite amidon
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura vin de orez
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 2 linguri ulei din seminte de struguri
  • 2 linguri ghimbir, fasii subtiri
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 2-3 chili rosu
  • 1 legatura ceapa verde, feliata
  • orez, pentru servire

Mod de preparare:

Puneti carnea intr-un castron si se adauga amidon de porumb, vin de orez, sos de soia, sos de stridii si ulei de susan. Amestecati pentru a se combina.

Muschi_de_vita_la_tigaie_02

Se incalzeste 1 lingura de ulei intr-un wok, se adauga carnea de vita si se amesteca pana cand carnea de vita se patrunde. Transferati carnea pe o farfurie.

Muschi_de_vita_la_tigaie_03

Se incalzeste restul de ulei intr-un wok, se adauga ghimbirul si usturoiul, se amesteca aproximativ 30-45 de secunde.

Muschi_de_vita_la_tigaie_05

Se adauga ceapa verde si carnea de vita in wok si amestecati impreuna sa se incalzeasca. Serviti fierbinte pe pat de orez.

Muschi_de_vita_la_tigaie_07

Muschi de vita la tigaie

Muschi_de_vita_la_tigaie_08

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Ce pofta mi-ai facut… la ora asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.