Reteta zilei: Muraturi de casa

Printeaza

Muraturi de casa din: castraveti, ceapa, otet, seminte de mustar, turmeric, zahar, seminte de telina, sare.

Muraturi_de_casa_16

Muraturi de casa

Ingrediente:

  • 1/2 kg castraveți, feliati
  • 1/2 ceapa, feliata
  • 1/2 l oțet
  • 1/2 l apa
  • 2 lingurite de seminte de mustar
  • 2 lingurite de turmeric
  • 2 cani de zahar
  • 2 lingurite de semințe de țelină
  • 2 lingurite sare

 

Mod de preparare:

Se înmoaie castraveții și ceapă în apă cu gheață timp de 3-4 ore. Scurgeti bine.

Muraturi_de_casa_04

Adaugati zahăr, oțet, apa, sare și condimente intr-o oala si aduceti la fierbere.

Muraturi_de_casa_10

Adauga castraveții și ceapa și se fierb timp de aproximativ 5 minute.

Muraturi_de_casa_11

Transferati în borcane și sigilati la cald. Lasati sa se raceasca si depozitati in camara.

Muraturi_de_casa_12

Muraturi de casa

Muraturi_de_casa_15

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Arata bine, le-as face un pic mai picante!

  2. Foarte bune muraturile

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.