Reteta zilei: Mancare de linte cu legume

Mancare de linte cu legume din: linte, morcov, telina, frunze dafin, rosii, sare, ulei de masline, apa.

Mancare de linte cu legume

Ingrediente:

• 500g linte
• 1 morcov
• 1 tulpina de telina
• 1 ceapa
• 1-2 frunze de dafin
• 200gr rosii, maruntite
• 1 lingurita de sare
• 100 ml ulei de masline
• 1l de apa

Mod de preparare:

Curatati si tocati legumele, incalziti apoi uleiul intr-o cratita. Adaugati legumele si gatiti cateva minute, incorporati lintea, se toarna apa si se adauga 2 frunze de dafin.

Se fierbe lintea pentru aproximativ 30-35 de minute, amestecand din cand in cand. Adaugati rosiile si sare, se amesteca bine si se fierbe inca 10-15 minute. Lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Mancare de linte cu legume

Pofta buna!