Reteta zilei: Mancare de linte aromata

Mancare de linte aromata din: linte, ulei, seminte de mustar, linte neagra, ceapa, ardei iute, usturoi, morcovi, sare, coriandru, orez.

Mancare de linte aromata

Ingrediente:

• 1/4 ceasca linte
• 1 lingurita ulei
• 1/4 lingurita semințe de mustar
• 1 lingurita linte neagra
• 1/2 cana ceapa, tocata
• cateva felii ardei iute
• 3 catei usturoi, feliat
• 2,5 cupe morcovi, tocati
• sare
• coriandru, pentru ornat
• orez fiert pentru servire

Mod de preparare:

Gatiti lintea conform instructiunilor de pe ambalaj si pastrati apoi deoparte.

Se incinge uleiul si prajiti semintele de mustar. Adaugati lintea neagra si gatiti 2-3 minute, apoi adaugati ceapa, ardeiul iute si usturoiul.

Dupa cateva minute adaugati morcovii si sare. Dupa ce s-au gatit si morcovii adaugati lintea fiarta si condimentati cu frunze de coriandru. Se serveste cu orez.

Mancare de linte aromata

Pofta buna!