Reteta zilei: Mancare de legume cu frunze de curry

Printeaza

Mancare de legume cu frunze de curry din: ulei, seminte de mustar, linte neagra, linte galbena, ardei iute, frunze de curry, ceapa, muguri de fasole, telina, sare, turmeric, apa, nuca de cocos, orez.

Poate te intereseaza si Mancare de legume

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_07

Mancare de legume cu frunze de curry

Ingrediente:

  • 1 lingurita ulei
  • 1/2 lingurita semințe de muștar
  • 1 lingurita linte neagra
  • 1 lingurita linte galbena
  • 4 ardei iuti roșii
  • frunze de curry
  • 1 cana ceapă
  • 2 linguri muguri de fasole
  • 5 cesti țelină, cuburi
  • sare, dupa gust
  • 1 varf de cutit turmeric
  • câteva lingurițe apa
  • 2 linguri nucă de cocos
  • orez, pentru servire

Mod de preparare:

Incalziti uleiul si semintele de mustar. Adaugati lintea, ardei iute și frunze de curry. Dupa cateva minute se adaugă ceapa și mugurii de fasole.

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_02

Fierbeti la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_03

Se adaugă restul ingredientelor, cu excepția cocosului.

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_04

Când telina este gătită, adaugati nuca de cocos si se amesteca bine.

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_05

Se serveste cu orez.

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_06

Mancare de legume cu frunze de curry

Mancare_de_legume_cu_frunze_de_curry_09

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Nu-mi place mancarea de legume

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.