Reteta zilei: Mamaliga pufoasa

Printeaza

Mamaliga pufoasa din: unt, lapte, smantana, malai, sare, parmezan, mascarpone.

Mamaliga_pufoasa_03

Mamaliga pufoasa

Ingrediente: 

  • 2 linguri unt
  • 3 cesti de lapte
  • 4 cesti smantana
  • 2 cesti malai
  • 2 lingurite de sare
  • ½ ceasca parmezan ras
  • ½ ceasca mascarpone

Mod de preparare:

Adaugati untul intr-o oală mare la foc mare mediu.
Când începe să se topească untul, se adaugă laptele, smantana, malai si sare.

Mamaliga_pufoasa
Continuati sa amestecati 10-15 minute.
Incorporati brânzeturi și continuati sa amestecati.

Mamaliga_pufoasa_02
Opriti focul si serviti mamaliga calda.

Mamaliga_pufoasa_03

Mamaliga pufoasa

Mamaliga_pufoasa_03

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Cam multe in mamaliga asta, eu o fac simpla si iese la fel de buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.