Reteta zilei: Mamaliga pufoasa
PrinteazaMamaliga pufoasa din: unt, lapte, smantana, malai, sare, parmezan, mascarpone.
Ingrediente:
- 2 linguri unt
- 3 cesti de lapte
- 4 cesti smantana
- 2 cesti malai
- 2 lingurite de sare
- ½ ceasca parmezan ras
- ½ ceasca mascarpone
Mod de preparare:
Adaugati untul intr-o oală mare la foc mare mediu.
Când începe să se topească untul, se adaugă laptele, smantana, malai si sare.
Continuati sa amestecati 10-15 minute.
Incorporati brânzeturi și continuati sa amestecati.
Opriti focul si serviti mamaliga calda.
Mamaliga pufoasa
Pofta buna!
Cam multe in mamaliga asta, eu o fac simpla si iese la fel de buna