Reteta zilei: Legume la tigaie cu orez

Legume la tigaie cu orez din: ulei de susan, morcovi, ceapa rosie, ardei gras, broccoli, usturoi, ghimbir, varza rosie, ananas, orez, sos de alune, coriandru, alune.

Poate iti place si:

• Cum se prepara Orez cu legume la cuptor (VIDEO)
• Legume la cuptor cu orez aromat
• Orez cu legume la cuptor
• Orez cu peste sarat si legume
• Orez cu creveti, carnati si legume

Legume la tigaie cu orez

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de susan
• 1 pahar morcovi, maruntiti
• 1 cană de ceapă roșie felii
• ½ ceasca ardei gras rosu feliat
• ½ cana ardei gras verde feliat
• 1 cana de broccoli tocat
• 3 catei de usturoi tocat
• 1 lingurita ghimbir proaspăt tocat
• 1 cană varză roșie tocata
• 1 cană ananas tocat
• 4 căni de orez fiert
• ½ sos de alune
• 1 lingura coriandru proaspat tocat
• 1 lingura alune tocate

Mod de preparare:

Adaugati uleiul de susan într-o tigaie la foc mare mediu.
Se adauga morcovii, ceapa rosie, ardei gras rosu, ardei verde clopot și broccoli, gatiti 5-6 minute.

Se adaugă, usturoi, ghimbir, varza rosie si ananas, gatiti pentru încă 1-2 minute.

Se împarte orezul în două boluri, adaugati legume, sos de alune si amestecati.

Garnisiti cu coriandru și alune si serviti.

Legume la tigaie cu orez

Pofta buna!