Reteta zilei: Lasagna picanta cu branza

Lasagna picanta cu branza din: ceapa rosie, usturoi, carne de carnati, sos de rosii, chili, chimen, fulgi de ardei rosu, foi de lasagna, ricotta, coriandru, ardei iute, branza.

Ingrediente:

• 1 ceapa rosie, tocata
• 4 catei de usturoi, tocat
• 600gr carne de carnati picanti
• 1 borcan sos de rosii
• 2 lingurite chili
• 2 lingurite chimen
• ½ lingurita fulgi de ardei rosu
• 1 pachet foi de lasagna
• 2 cesti branza ricotta
• 2 linguri de coriandru, tocat
• ardei iute, tocat
• ¼ cana de branza

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Se adauga ceapa, usturoiul si carnea de carnati intr-o tigaie mare la foc mediu.

Gatiti pentru 8-10 minute, apoi se adauga sosul de rosii, 1 lingurita chili, 1 lingurita chimen si fulgi de ardei rosu.

Se amesteca pentru a se combina , se fierbe la foc mic timp de 15 minute. In acelasi timp, se fierb foile de lasagna timp de 8 minute.

Scurgeti si pastrati deoparte. Intr-un castron mic combinati branza ricotta, 1 lingurita praf de chili, 1 lingurita chimen si coriandru si amestecati bine.

Se toarna jumatate din sos intr-un vas termorezistent, adaugati un strat de foi, ungeti cu jumatate din amestecul de branza, acoperiti cu restul de sos, apoi foi de lasagna, amestec de ricotta.

Garnisiti cu branza si ardei iute. Dati la cuptor pentru 25-30 de minute.

Lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Lasagna picanta cu branza

Pofta buna!

Lasagna delicioasă cu carne și brânză – Rețetă clasică și savuroasă

Lasagna delicioasă cu carne și brânză – Rețetă clasică și savuroasă din: foi de lasagna, carne de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, ulei de masline, unt, ricotta, mozzarella, paremzan, oregano, sare, piper.   Ingrediente: 250g foi de lasagna (uscată sau proaspătă) 500g carne de vită mărunțită 1 ceapă mare, tocată mărunt 3 căței de […]

Lasagna clasică

Lasagna clasică din: lasagna, carne de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, ulei de masline, oregano, busuioc, branza ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 9 foi de lasagna uscate 500 g carne de vită sau amestec carne de vită și porc (tocată) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 căței de usturoi (tocați) 800 g […]

Pofta buna!