Reteta zilei: Inghetata de lamaie cu stafide

Printeaza

Inghetata de lamaie cu stafide din: smantana, zahar pudra, lapte, galbenusuri, unt, lamaie, stafide.

Inghetata de lamaie cu stafide

Inghetata de lamaie cu stafide

 

Ingrediente:

  • 250 de grame de smantana
  • 120 de grame de zahar pudra
  • 100 grame de lapte
  • 3 galbenusuri de ou
  • 5 grame de unt
  • 1 lamaie
  • stafide

 

Mod de preparare:

Puneti smantana si laptele la foc mic pentru cateva minute. Adaugați untul și 100 de grame de zahar pudra și se amesteca, pana cand untul este topit.

Intre timp, bateti galbenusurile cu restul de zahar. Se adauga galbenusurile in compoziția cu smantana.

Inghetata de lamaie cu stafide

Pune compozitia la bain-marie timp de 5-10 minute, amestecand continuu.

Lasati sa se raceasca, apoi adaugati stafidele, coaja de lamaie si sucul de la lamaie. Puneti inghetata in congelator pentru cel puțin 2 ore.

Inghetata de lamaie cu stafide

Inghetata de lamaie cu stafide

Inghetata de lamaie cu stafide

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.