Reteta zilei: Frittata cu broccoli si rosii

Printeaza

Frittata cu broccoli si rosii din: oua, smantana lichida, sare, piper, nucsoara, broccoli, rosii, ceapa, busuioc, ulei de masline, mozzarella.

Frittata cu broccoli si rosii

Frittata cu broccoli si rosii

 

Ingrediente:

  • 10 oua
  • 100 gr smantana lichida
  • sare si piper
  • nucsoară
  • 1 broccoli, rupt buchetele
  • 2 rosii uscate
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 legatura frunze de busuioc, tocat
  • ulei de masline
  • 240 gr mozzarella proaspata, maruntita

 

Mod de preparare:

Bateti ouale cu smantana, nucsoara, sare si piper . Se adauga busuiocul. Intr-o tigaie mare gatiti in ulei de masline broccoli, ceapa si rosii cateva minute. Se condimenteaza cu sare si piper.

Frittata cu broccoli si rosii

Incorporati ouale batute. Se presara cu mozzarella. Amestecati, apoi dati la cuptor la 180C pentru 25-35 de minute.

Frittata cu broccoli si rosii

Lasati sa se raceasca 10-15 minute, taiati si serviti.

Frittata cu broccoli si rosii

Frittata cu broccoli si rosii

Frittata cu broccoli si rosii

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Asta e un fel de omleta mia babana 🙂

  2. Da, asa imi pare un fel de omleta, dar ii zice frittata

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.