Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sos aromat
PrinteazaFriptura de vita la gratar cu sos aromat din: patrunjel, oregano, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, otet de vin rosu, fulgi de chili, sare, vita.
Poate te intereseaza si Friptura de vita la gratar
Ingrediente:
- 1 cană patrunjel
- 2 linguri de oregano tocat mărunt sau 2 lingurite oregano uscat
- ¼ ceapa, tocată
- 3-4 usturoi, tocat
- ½ cana ulei de măsline
- ¼ cană suc de lamaie proaspat stors
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- ½ lingurita fulgi de chili
- 1 linguriță sare
- 1 bucata friptura de vita
Mod de preparare:
Într-un bol mic combinati pătrunjel, oregano, ceapa, usturoi, ulei de măsline, suc de lamaie, otet, fulgi chili și sare.
Se amestecă bine si se pune deoparte.
Se încălzește grătarul cu capac, asezonati friptura cu sare și piper. Gatiti friptura la foc mic, pe ambele parti, pana se patrunde.
Feliati carnea de vita si serviti cu sos.
Friptura de vita la gratar cu sos aromat
Pofta buna!