Reteta zilei: Friptura de vita inabusita

Printeaza

Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru.

Friptura_de_vita_inabusita_08

Friptura de vita inabusita

Ingrediente:

  • 1 friptura de vita
  • 1 ceasca supa de vita
  • 1/2 cana vin rosu sec
  • 3 cartofi
  • 2 cani de morcovi, taiati bucati
  • 6 tulpini de telina, feliata
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare:

Intr-o tigaie, la foc mediu, frigeti in ulei de masline friptura pe ambele parti. Transferati intr-o cratita, adaugati supa de vita si vin. Adaugati legumele, foile de dafin, cimbru, sare, piper si usturoi.

Friptura_de_vita_inabusita_02

Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 4 ore.

Friptura_de_vita_inabusita_07

Scoateti carnea si legumele din oala si aruncați usturoiul si foile de dafin. Serviti friptura calda cu legume si sos.

Friptura_de_vita_inabusita_09

Friptura de vita inabusita

 

Friptura_de_vita_inabusita_10

Pofta buna!

 

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.