Reteta zilei: Friptura de vita inabusita
PrinteazaFriptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru.
Ingrediente:
- 1 friptura de vita
- 1 ceasca supa de vita
- 1/2 cana vin rosu sec
- 3 cartofi
- 2 cani de morcovi, taiati bucati
- 6 tulpini de telina, feliata
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- 2 frunze de dafin
- sare
- piper
- cimbru
Mod de preparare:
Intr-o tigaie, la foc mediu, frigeti in ulei de masline friptura pe ambele parti. Transferati intr-o cratita, adaugati supa de vita si vin. Adaugati legumele, foile de dafin, cimbru, sare, piper si usturoi.
Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 4 ore.
Scoateti carnea si legumele din oala si aruncați usturoiul si foile de dafin. Serviti friptura calda cu legume si sos.
Friptura de vita inabusita
Pofta buna!
Like