Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Printeaza

Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume.

Poate te intereseaza si:

 

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Ingrediente:

  • 4 fripturi de porc
  • 3 linguri de sare
  • 1 1/2 linguri piper proaspăt măcinat
  • 2 lingurite usturoi granulat
  • 450ml bere
  • 500ml sos barbeque
  • sote de legume, pentru servire

Mod de preparare:

Combinati sare, piper si usturoi într-un castron mic și se amestecă bine.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Asezonati fripturile pe ambele parti cu amestecul de condimente. Dati la frigider cel puțin trei ore. Incalziti gratarul, rumeniti fripturile pe fiecare parte.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Între timp, combinati berea și sosul într-un castron mare si amestecati pentru a se combina.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Puneti fripturile intr-un recipient de aluminiu si acoperiti cu amestecul de sos si bere. Asezati recipientele pe gratar si rumeniti pana cand sosul se absoarbe.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Scoateti din recipiente si mai rumeniti cate 2 minute pe fiecare parte.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Lasati sa se odihneasca si serviti cu sote de legume.

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Friptura de porc la gratar cu sote de legume

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Friptura de porc la gratar cu sote de legume
Autor
Publicat pe

1 comentariu

  1. Bianca Varlan

    Arata bine friptura

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.