Frigarui marocane din: ficat de vita, prapure, unt, boia, chimen, sare, piper, patrunjel, rosii, praf de chili. Ingrediente: un kg ficat de vită 2 bucăţi prapure 100 g unt 4 lingurite boia 3 lingurite chimen 2 lingurite sare 1/4 linguriţă piper măcinat Pentru sos: o legătură pătrunjel 3 rosii sare piper praf de chilii […]
Reteta zilei: Frigarui de porc
PrinteazaFrigarui de porc din: carne de porc, vin rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, sare, piper, frigarui.
Frigarui de porc
Ingrediente:
- 2 kg carne de porc
- ¼ cana de vin roșu
- ¼ cana ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi, pisat
- 1 ceapa feliata
- 1 lingurița de sare
- ½ lingurita de piper
- 6-8 frigarui
Mod de preparare:
Se taie carnea de porc bucați puneți intr-un castron mare. Adaugati feliile de ceapa și usturoiul pisat.
Se presara 1 lingurița de sare și ½ lingurița de piper și se amesteca totul pentru a se combina.
Se toarna ¼ cana ulei de masline si ¼ cana de vin rosu. Se amesteca totul pentru a se combina.
Acoperiti cu folie de plastic și marinati in frigider pentru 3-4 ore. Se incalzeste gratarul, se formeaza frigaruile si se pun pe gratar. Gatiti cate 3-4 minute pe fiecare parte. Serviti cu sos dupa preferinta.
Frigarui de porc
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Frigarui cu maruntaie
Frigarui cu maruntaie din: maruntaie de miel, mate de miel, maghiran, cimbru, sofran, piper, sare, ulei, lamaie, stafide. Ingrediente: măruntaie de miel, inclusiv burta, câteva maţe măghiran cimbru şofran piper sare ulei sucul de la 1 lămâie câteva stafide Mod de preparare: Se spală foarte bine maţele şi măruntaiele în apă cu puţin oţet […]
Frigarui cu somon
Frigarui cu somon din: file de somon, rosii, ardei, ceapa, lamaie, ulei de masline, usturoi, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 16 roşii mici 8 ardei roşii sau 2 ardei iuţi 8 cepe mijlocii 2 lămâi 6 linguri cu ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 lingură de oregano sare piper […]
Pofta buna!
Imi plac frigaruile astea
Bune rau frigaruile alea