Reteta zilei: Frigarui cu carne de vita si ciuperci

Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper.

Frigarui cu carne de vita si ciuperci

Ingrediente:

• 1 bucata carne de vita
• 300 gr ciuperci, spalate si feliate

Ingrediente marinata:

• 1/4 ceasca ulei de masline
• 1/4 ceasca otet de vin alb
• 1 lingurita sos worcestershire
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1/2 lingurita sare
• piper negru

Mod de preparare:

Taiati carnea bucatele. Intr-un castron amestecati carnea impreuna cu ingredientele pentru marinata si lasati la marinat 1 ora.

Intre timp spalati si feliati ciupercile si adaugati alaturi de carne si mai lasati la marinat inca 1 ora.

Incalziti gratarul, pulverizati ulei de masline si lasati sa se incinga bine. Infigeti carnea si ciupercile pe frigarui si puneti pe gratar.

Gatiti cate 2-3 minute pe fiecare parte. Serviti frigaruile fierbinti cu garnitura dupa gust.

Frigarui cu carne de vita si ciuperci

Pofta buna!