Reteta zilei: Ficatei de pui cu aroma de curry

Printeaza

Ficatei de pui cu aroma de curry din: ficatei de pui, piper, ulei, sare, ardei gras, ceapa verde, ceapa, usturoi, cimbru, ardei iute, coriandru, praf de curry.

Ficatei_de_pui_cu_aroma_de_curry_08

Ficatei de pui cu aroma de curry

 

Ingrediente:

  • 500gr ficatei de pui
  • piper negru
  • 1 lingura ulei
  • 1/4 lingurita de sare
  • 3/4 cana ardei gras
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 2 crengute de cimbru
  • 1 ardei iute
  • 3 frunze coriandru
  • 1 lingura praf de curry

Mod de preparare:

Spalati si tocati legumele, spalati si taiati ficateii. Se incalzeste uleiul la foc mediu, apoi se adauga ceapa si usturoiul, reduce focul la mic, gatiti pentru câteva minute.

Ficatei_de_pui_cu_aroma_de_curry_02

Adaugati pudra de curry si gatiti pentru inca 2-3 minute.

Ficatei_de_pui_cu_aroma_de_curry_05

Adaugati ardeii, ceapa, ficateii apoi dati focul la mediu si gatiti aproximativ 5 minute. Asezonati cu sare si piper. Acoperiti cu coriandru si crengute de cimbru, amestecati si serviti.

Ficatei_de_pui_cu_aroma_de_curry_06

Ficatei de pui cu aroma de curry

Ficatei_de_pui_cu_aroma_de_curry_07

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. O sa-i incerc 😉

  2. Da, chiar merita sa incerc ficateii astia de pui

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.