Mancare de fasole uscata din: fasole, ceapa, ardei, rosii, ulei, cimbru, patrunjel, sare. O reteta simpla si gustoasa. Poate te inrereseaza si: Mancare de fasole cu coada de porc Mancare de fasole cu legume si pui Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu peste la cuptor Ingrediente: 1/2 kg fasole 2 […]
Reteta zilei: Fasole uscata cu ardei iute si coriandru
PrinteazaFasole uscata cu ardei iute si coriandru din: frunze de ceai negru, ulei, seminte de chimen, ghimbir, usturoi, ardei iute, fasole, coriandru, sare, turmeric, lamaie.
Ingrediente:
- 2 linguri de frunze de ceai negru
- 2 linguri de ulei
- 1 lingura seminte de chimen
- 2 linguri ghimbir proaspat, tocat
- 1 lingura de usturoi tocat
- 2 ardei iuti verzi, felii subtiri
- 3 cesti fasole fiarta
- 1/4 ceasca frunze de coriandru proaspat tocate
- Sare, dupa gust
- 1/2 lingurita de turmeric
- sucul de la 1 lamaie
Mod de preparare:
Intr-o cratita fierbeti 2 cani de apa si se presara frunze de ceai.
Opriti focul si lasati la macerat timp de 5 minute. Se strecoara intr-o cana mare.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se adauga seminte de chimen.
Gatiti 1-2 minute, adaugati ghimbir proaspat, usturoi si ardei iute verde.
Se amesteca si se gateste 1-2 minute.
Se adauga fasolea, coriandru, sare si turmeric. Se amesteca bine si se fierbe timp de 2-3 minute.
Se toarna ceaiul. Se amesteca si se lasa la fiert.
Reduceti focul si se fierbe aproximativ 8- 10 minute.
Opriti focul si stoarceti suc de lamai, apoi se serveste.
Fasole uscata cu ardei iute si coriandru
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de fasole uscata
Fasole uscata cu costita afumata si bulion
Fasole uscata cu costita afumata si bulion din: fasole, costiţă, ulei, ceapa, morcov, păstâmac, mărar, roşii decojite sau bulion. Ingrediente: 500 g fasole 200 g costiţă 1 ceaşcă ulei 2 cepe 1 morcov 1 păstâmac mărar tocat 3 roşii decojite sau 1 lingură bulion Mod de preparare: Se alege fasolea, se lasă câteva ore la […]
Pofta buna!
Nu prea imi place