Reteta zilei: Dulceata de pepene rosu

Printeaza

O reteta de dulceata de pepene rosu din: miez de pepene rosu, zahar tos, lamaie si esenta de vanilie.

Dulceata de pepene rosu

Ingrediente:

  • 2,5 kg miez de pepene roşu
  • 1,5 kg zahăr tos
  • 1 lămâie
  • 1 fiolă esenţă de vanilie

 

 

Mod de preparare:

Speli pepenele, îl tai în opt, cureţi seminţele şi coaja şi porţionezi apoi pepenele în bucăţi cât mai mari. Pui pepenele şi zahărul într-o cratiţă, amesteci bine şi laşi la macerat 3 ore.

Dulceata_de_pepene_rosu

Adaugi apoi esenţa de vanilie şi lămâia bine spălată şi tăiată ron­dele cât mai mici. Pui cratiţa pe foc şi amesteci din când în când să nu se prindă. Când ajunge la fierbere, micşorezi focul şi laşi să fiarbă până când bucăţile de pepene devin sticloa­se, circa 40 de minute.

Dulceata_de_pepene_rosu_02

După acest timp, scoţi puţin si­rop pe o farfurie şi încerci să vezi dacă se lipeşte. Dacă da, e semn că dulceaţa e gata. Pui dulceaţa în borcane curate, pui capacul şi le întorci imediat cu gura în jos. Laşi aşa să se ră­cească.

Este o dulceaţă care se pregăteşte uşor, nu este costisi­toare, iar pepenele se găseşte o lungă perioadă de timp.

Dulceata de pepene rosu

Dulceata de pepene rosu

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Cum_se_prepara_Dulceata_de_nuci_verzi

Cum se prepara Dulceata de nuci verzi (VIDEO)

Dulceata de nuci verzi: Ingrediente: 1 kg nuci verzi (100 buc.) 1 kg zahăr 4 pahare apă sucul de la 2 lămâi 1 plic zahăr vanilat miez de la 10 nuci uscate Cum se prepara Dulceata de nuci verzi:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta dulceata de caise (varianta) Dulceata de caise din: […]

Cum_se_prepara_Dulceata_de_zmeura

Cum se prepara Dulceata de zmeura (VIDEO)

Dulceata de zmeura: Ingrediente: 1 kg zmeură de pădure 1 kg zahăr sucul de la 1 lămâie Cum se prepara Dulceata de zmeura: Pofta buna!   Incoming search terms:gem de caise taiate cubulete

Cum_se_prepara_Dulceata_de_coacaze_rosii

Cum se prepara Dulceata de coacaze rosii (VIDEO)

Dulceata de coacaze rosii: Ingrediente: 1 kg coacăze curăţate de pe ciorchine 1 kg zahăr sucul de la 1 lămâi Cum se prepara Dulceata de coacaze rosii: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Dulceata de cirese sau de visine Dulceata de cirese sau de visine din: fructe, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,3 kg fructe 1 […]

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • dulceata de pepene rosu
  • dulceata de pepene rosu miez
  • gem de pepene rosu
  • dulceata de pepene
  • dulceata de pepene verde
  • dulceata pepene rosu
  • dulceata de lubenita
  • dulceata de pepene verde miez
  • dulceata de pepene rosu reteta
  • dulceata de lubenita reteta

4 comentarii

  1. Foarte gustoasa dulceata de pepene rosu

  2. Cate borcane ies din cantitatea aceasta? Multumesc !

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.