Reteta zilei: Cruşon de pepene galben

O reteta simpla si delicioasa de cruson de pepene galben din: pepene galben, zahar, rom, vin alb si sifon.

Ingrediente:

• 1 pepene galben de 2-3 kg
• 300 g zahăr
• 200 ml rom
• 1 l vin alb
• sifon

Mod de preparare:

Tai pepenele galben, spălat şi curăţat, în cuburi mici, le pui într- un castron şi le presari cu zahăr. După 30 de minute, torni peste bucăţile de pepene 1/4 1 vin.

După alte câteva minute, adaugi romul şi restul de vin. Dai vasul la rece, amesteci totul bine şi serveşti cruşonul cu sifon. Este perfect pentru zilele canicu­lare de vară, răcoritor, cu un gust aparte.

Cruşon de pepene galben