Reteta zilei: Crochete de ton

Printeaza

Crochete de ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper, pesmet, ulei de masline, iaurt, marar.

Crochete_de_ton_12

Crochete de ton

 

Ingrediente :

  • 500gr ton, maruntit
  • 2 lingurite mustar Dijon
  • 2 fire praz, tocat
  • 2 oua, batute
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 linguriță de piper
  • ¾ ceasca pesmet
  • ulei de masline

Ingrediente sos:

  • 1/4 ceasca de iaurt
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 lingurita marar uscat
  • 1 varf de cutit de sare

 

Mod de preparare:

Combinati tonul , mustar, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper si 1/4 ceasca de pesmet. Formati 8 crochete. Puneti pe o farfurie si lasati sa se odihneasca.

Crochete_de_ton_02

Asezati 1/2 cana pesmet intr-un bol, dati fiecare crocheta prin pesmet. Se prajesc in ulei de masline la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Crochete_de_ton_06

Scurgeti uleiul in exces. Amestecati ingredientele pentru sos si serviti cu crochetele calde.

Crochete_de_ton_07

Crochete de ton

Crochete_de_ton_12

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Astea sunt chiftele 🙂 crochetele sunt mai subtiri si-n alta forma!

  2. Chiftele mi se par si mie crochetele astea :))))

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.