Reteta zilei: Cotelete de porc la gratar

Cotelete de porc la gratar din: cotlete de porc, maioneza, suc de lamaie, coriandru, usturoi, praf de ceapa, praf de chilli, chimen, orez cu legume.

Cotelete de porc la gratar

Ingrediente:

• 3 cotlete de porc

Ingrediente Marinata:

• 1/2 cana maioneza
• 1/4 ceasca suc de lamaie
• 1 lingura coriandru uscat
• 1 lingura usturoi tocat
• 1/2 lingurita praf de ceapa
• 1/2 lingurita praf de chili
• 1 lingurita chimen
• orez cu legume pentru servire

Mod de preparare:

Puneti cotletele intr-o punza care se inchide etans si bateti cu un ciocan de carne pentru a le fragezi.

Se amesteca maioneza, suc de lamaie, coriandru uscat, usturoi, praf de ceapa, chili, chimen si se toarna peste cotletele de porc. Lasati la marinat toata ziua in frigider.

Scoateti apoi din frigider, lasati cel putin jumatate de ora la temperatura camerei. Incalziti gratarul, puneti cotletel de porc pe gratar si gatiti aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se serveste fierbinte cu orez cu legume.

Cotelete de porc la gratar

Pofta buna!