Reteta zilei: Coaste de porc cu sos barbeque

Coaste de porc cu sos barbeque din: coaste de porc, nucsoara, ienibahar, ghimbir, zahar brun, cimbru, sare, piper, boia iute, sos barbeque.

Poate te intereseaza si:

Coaste de porc la gratar cu sos barbeque

Ingrediente:

• 1 rand coaste de porc
• 1/2 linguriță nucșoară
• 1/2 linguriță ienibahar
• 1/2 linguriță ghimbir
• 1 varf de lingura zahar brun
• 1/2 linguriță cimbru proaspat
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 1/2 lingurita boia de ardei iute
• 1 ceasca sos barbeque

Mod de preparare:

Puneti toate ingredientele, cu excepția sosului într-un castron și amestecati.

Frecati coastele cu amestecul de condimente, se acopera si se da la rece cateva ore sa se marineze.

Incalziti cuptorul la 150C si inveliti coastele in folie de aluminiu.

Dati la cuptor timp de aproximativ 2 ore și 15 minute.

Scoateți-le din cuptor, indepartati folia si ungeti cu sos. D

ati inapoi la cuptor la 200C pentru 3 minute.

Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti cu garnitura dupa preferinta.

Mai multe retete pentru gratar gasiti aici.

Coaste de porc cu sos barbeque

Pofta buna!

Poate iti place si:

Coaste de porc cu sos

 

Coaste de porc cu sos din: coaste de porc, ulei, usturoi, ceapa, ketchup, otet, boia, oregano, chimen, sare, mustar. Ingrediente: 1,5 kg coaste de porc (bine împănate cu carne) Pentru sos: 1 lingură ulei 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană ceapă tocată 3/4 cană ketchup 1/3 cană apă 2 linguri oţet de mere […]

Coaste de porc cu legume si bere

 

Coaste de porc cu legume si bere din: coaste de porc, bere, ceapa, ardei, masline, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc 500 ml bere brună 2 cepe 1 ardei gras roşu 2 ardei graşi verzi 100 g măsline 3 căţei de usturoi salată verde zeamă de lămâie ulei sare   Mod […]

Coaste de porc prajite

 

Coaste de porc prajite din: coaste de purcel, ghimbir, ardei iute, sos de soia, zahar, anason, scortisoara, sare, ulei, ulei de susan, usturoi, ceapa verde, coriandru, zahar. Ingrediente: 1 kg coaste de purcel 30 g ghimblr proaspăt 1 ardei iute uscat 40 ml sos de soia dark 1 lingură de zahăr 3 bucăţi de anason […]

Pofta buna!